Si eres vegetariano, te interesa.
Y si eres del equipo #nopudocomersolouno, también. Hoy te traigo buenas noticias y es que los pistachos tienen propiedades muy interesantes para nuestro organismo.
La vitamina E y las del grupo B están las más presentes, aunque también contienen en menor proporción vitamina A y C. No obstante donde vale la pena prestar atención es en su aporte de hierro calcio, potasio, fósforo y magnesio.
NOTA IMPORTANTE AQUÍ: contienen proteína completa, puesto que tiene todos los aminoácidos esenciales. Por eso son adecuados para dietas vegetarianas o bien para deportistas y personas activas.
Finalmente hay que saber que son bajos en azúcares y que ayudan a nuestro sistema digestivo gracias al contenido de fibra. Así que como ves, introducir este alimento en tu dieta es altamente recomendable y en el próximo post os daré alguna idea.