Sara Oduber Martorell

De adolescente me diagnosticaron celiaquía. Recuerdo bien las dudas que surgieron a la hora de comprar, preparar las comidas, comer fuera de casa… fue todo un mundo. Y no negaré que la propia experiencia ha sido la principal motivación para especializarme y no dejar de formarme en patologías digestivas. Otro punto de inflexión en mi carrera profesional fue empezar a trabajar en el ámbito hospitalario y ver que la nutrición puede aportar beneficios a los enfermos frágiles y con especial atención a los que están luchando contra el cáncer. Esto me animó a formarme y especializarme en la nutrición oncológica. Y es que, a través de la alimentación, podemos mejorar la efectividad de los tratamientos y minimizar los efectos secundarios.

Como estilo de vida, me gusta el concepto Slow Life, este me acompaña en mi día a día. En el ámbito nutricional, este concepto se traduce en la adquisición de buenos hábitos alimentarios trabajando desde la mentalidad, conocer el binomio alimentos-emociones, tomar conciencia y mantener una buena relación de todos estos elementos. Este último punto me gusta trabajar a través de planificaciones personalizadas complementadas con sesiones de coaching nutricional, otra de nuestras especializaciones. Si tienes ganas de hacer un cambio, quiero acompañarte en este camino.

Sara Oduber Martorell Nutricionista girona

Especialista en Nutrición Oncológica, Digestiva, Patologías Autoinmunes y coaching nutricional

Formació nutrició nutricionista

Formación

• 2022: Curso Online Avanzado de Nutrición Clínica, SEFH.
• 2022: I Curso de Fármacos y Enfermedad Renal. Servicio de Farmacia del Hospital Universitario Vall d’Hebron, Barcelona.
2022: Curso Patologías Intestinales Presencial. NutriDigestivas.
2022: Curso Experto en Patologías Digestivas Presencial. Experto en Nutrición.
2022: Abordaje Psicológico y Nutricional de los Problemas de Alimentación, Medicarama.
2021: Curso de especialización en nutrición en el paciente crítico, SEFH.
2021: Experto en Intolerancias Alérgicas, GHM Health Consulting.
2020: Curso Nutrición para el Síndrome Intestino Irritable, Enfermedad Inflamatoria Intestinal y patologías intestinales, Medicarama, Nutridigestivas.
2020: Curso Tratamiento Nutricional del Paciente Quirúrgico, Educational Surgery.
2020: Curso Low FOODMAP Diet for, IBS Monash University.
2018: Soporte Nutricional en Paciente con Cáncer, ICO.
2018: Curso Coaching Nutricional, Nutritional Coaching Institute.
2017: Máster en Nutrición Clínica en Medicina, Universidad Cardenal Herrera.
2014: Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Ramon Llull.
2007: Grado en Farmacia, Universidad de Barcelona.

Promovemos la salud desde una visión integrativa y coherente con el propósito de educar y acompañarte para que, a través de unos buenos hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable, logres mejorar tu calidad de vida.