D’adolescent em varen diagnosticar celiaquia. Recordo bé els dubtes que van sorgir a l’hora d’anar comprar, preparar els àpats, menjar fora de casa…va ser tot un món. I no us negaré que la propia experiència ha estat la principal motivació per especialitzar-me i no deixar de formar-me en patologies digestives.L’altre punt d’inflexió a la meva carrera professional va ser començar a treballar en l’àmbit hospitalari i veure que la nutrició pot aportar beneficis als malalts fràgils i amb especial atenció els que están lluitant contra el càncer. Això em va animar a formar-me i especialitzar-me en la nutrició oncològica. I és que, a través de l’alimentació podem millorar l’efectivitat dels tractaments i minimitzar els efectes secundaris.
Com estil de vida m’agrada el concepte Slow Life, aquest m’acompanya en el meu dia a dia. En l’àmbit nutricional aquest concepte es tradueix en l’adquisició d’uns bons hàbits alimentaris treballant des de la mentalitat, conèixer el binomi aliments-emocions, prendre consciència i mantenir una bona relació de tots aquests elements.Aquest últim punt m’agrada treballar-lo a través de planificacions personalitzades complementades amb de sessions de coaching nutricional, un altre de les nostres especialitzacions. Si tens ganes de fer un canvi, vull acompanyar-te en aquest camí.
